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食用香精丨一品肉香王
2018-05-17 09:22:23
作者:一品香精香料
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【产品名称】一品肉香王

【型    号】8606A

【配    料】肉类提取物、水、食用盐、葡萄糖、水解植物蛋白、食品添加剂、淀粉、酵母提取物、香辛料等。

【性    状】膏体

【规    格】20KG/

【用    量】0.1%-0.4%

【特    点】香气浓郁,留香持久口感润滑,增强肉制品底香,底味足,耐高温。

【应用效果】肉香王口感醇厚,留香持久,复合力,渗透力强,能掩盖原材料的不良气味,有去腥,去苦,去异味,增香飘香的作用。

【应用范围】适用于各种中西餐菜肴、各式汤料、火锅底料、肉类制品、卤水制品、熏晒制品、腌渍制品等增鲜增香增味,使制品提高数倍香味及口感。

【贮存条件】常温避光,放置阴凉通风干燥处,开封后请密封及尽快使用。

【制  商】一品香精香料

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  肉香王

一品肉香王风味独特、口感润滑、香味浓郁,用于肉馅中能充分激活肉质的原香味,驱除肉类的腥杂味,体现天然肉汁醇香诱人的气味。


肉香王可用于卤制品


肉香王属咸味香精也广泛用于各种中西餐菜肴、各式汤料、火锅底料、肉类制品、烘烤制品、鱼肉制品、烧鸡烧鹅制品、酥炸制品、卤水制品、熏晒制品、香肠火腿、腌渍制品、素菜制品等增鲜增香增味,使制品提高数倍香味及口感。


一品肉香王应用广泛 


 

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